Procuramos estimular continuamente a produção de conhecimento por parte dos nossos profissionais em toda a organização. Valorizamos a investigação e os desenvolvimentos na área da nutrição, dietética, hotelaria e Alimentação Coletiva.

Estabelecemos parcerias com universidades e outras organizações com vista a partilha de informação e desenvolvimentos conjuntos.

Aqui poderá encontrar algumas das nossas publicações de estudos e artigos científicos.