Com vista a proteger a autenticidade de certos produtos agrícolas e géneros alimentícios, a União Europeia criou os selos Indicação Geográfica Protegida (IGP) e Denominação de Origem Protegida (DOP).
Ambos garantem que os produtos são obtidos tradicionalmente e têm qualidades que estão associadas à área geográfica onde são produzidos.
No entanto, os que estão registados como DOP têm ligações mais fortes com o local onde são fabricados, dado que todas as fases de produção, ocorrem unicamente na área geográfica delimitada.
Estes selos estão presentes em produtos como o azeite, vinho, queijo, fruta, carne, mel entre outros. Têm não só a vantagem de poder ajudá-lo a comprar produtos de qualidade e autênticos, mas também de apoiar os produtores na comercialização dos mesmos.