Para além das dicas já partilhadas acerca da preparação de refeições e da redução do desperdício alimentar, existem outros aspetos a ter em consideração para ser mais sustentável na cozinha.
No que diz respeito aos eletrodomésticos, é fundamental escolher versões energeticamente eficientes. Não só ajuda a poupar algum dinheiro, como também minimiza as consequências negativas no ambiente.
Além disso, a manutenção regular dos eletrodomésticos garante um melhor desempenho e um maior tempo de vida útil. Quando usa a máquina de lavar a louça, por exemplo, assegure-se de que a carrega totalmente para maximizar a sua utilização.
Quanto aos detergentes e produtos de limpeza, sempre que possível escolha opções produzidas com matérias-primas sustentáveis, ingredientes biodegradáveis e embalagens recicláveis e recicladas. Opte também por produtos recarregáveis e concentrados, pois têm um menor impacto ao nível do transporte e embalamento. O rótulo EcoLabel (certificação ambiental oficial da União Europeia) permite ainda a escolha de produtos com nível elevado de desempenho ambiental.
Siga estas e todas as outras dicas divulgadas para ser mais sustentável na sua cozinha!