A Quercus publicou recentemente o e-book “Alimentar Boas Práticas: da Produção ao Consumo Sustentável 2020” onde compila 46 iniciativas inovadoras que oferecem um conjunto de ações, projetos e programas em curso em Portugal e ao longo de toda a cadeia alimentar.
O ITAU contribui com 2 iniciativas relacionadas com a redução do desperdício alimentar “Menos no prato, mais na consciência: boas práticas para redução do desperdício alimentar” e redução de plástico “Cafetarias e restaurantes eco-friendly”.
Estes projetos são o exemplo da preocupação do ITAU com a Sustentabilidade e desenvolvimento de novas políticas, de forma a afirmar a sua preocupação ambiental e consolidar a sua responsabilidade social.
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Faça o download do e-book completo aqui: E-book “Alimentar Boas Práticas”