Estudo de Partes Edíveis de Alguns Peixes.
Autora: Elisabete Pedrosa (ITAU), Carmen Costa (ITAU), Liliane Lobato (ITAU), Sónia Mendes (ITAU), Bruno Oliveira (FCNAUP)
Publicado em: Revista Nutrícias nº 20
Ano: 2014
Estudo de Partes Edíveis de Alguns Peixes.
Autora: Elisabete Pedrosa (ITAU), Carmen Costa (ITAU), Liliane Lobato (ITAU), Sónia Mendes (ITAU), Bruno Oliveira (FCNAUP)
Publicado em: Revista Nutrícias nº 20
Ano: 2014