Preferências e recetividade de “novos” peixes: variabilidade do género e das habilitações literárias (2016)

Preferências e recetividade de “novos” peixes: variabilidade do género e das habilitações literárias.

Autores: António Teixeira (ITAU), Carmen Costa (ITAU), Sónia Mendes (ITAU)

Publicado em: Revista Hotelaria e Saúde nº 9

Ano: 2016