Para implementar uma Dieta Mediterrânica na sua alimentação deve:
– Fazer no mínimo 3 refeições principais (pequeno-almoço, almoço e jantar intercaladas com lanches pequenos);
– Beber bastante água durante todo o dia;
– Moderar o consumo de vinho e/ou cerveja. Beba apenas às refeições principais;
– Consumir laticínios, 2 vezes por dia;
– Dar preferência ao azeite para cozinhar e temperar os alimentos;
– Evitar o consumo de sal em excesso – utilize ervas aromáticas e especiarias;
– Consumir pequenas quantidades de azeitonas, nozes e amêndoas, tremoço e sementes
– Prefirir as sopas ricas em produtos hortícolas e leguminosas, os ensopados, as caldeiradas e os assados com pouca gordura;
– Evitar os refogados e os fritos;
– Praticar uma culinária rica em sabores e aromas e pobre em gorduras.
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