Conservar alimentos (Parte 2)

Dicas Sustentáveis

Com a chegada do outono, regressa também uma grande variedade de frutas, por isso, é importante saber como armazená-las corretamente:

– As uvas podem ser armazenadas à temperatura ambiente ou no frigorífico (de preferência espalhadas num recipiente para que não fiquem amontoadas ou num saco de plástico com furos). Devem ser lavadas com água fria apenas antes de consumir.

– A romã é uma fruta resistente que se mantém em excelentes condições durante bastante tempo. Devem ser guardadas preferencialmente num local fresco e seco, sem grandes variações de temperatura.

– O diospiro é uma fruta muito sensível e de rápido amadurecimento. Devem ser conservados no frigorífico se estiverem muito maduros ou à temperatura ambiente para que terminem o processo de maturação. O tempo de armazenamento é muito variável, pois depende do estado de maturação e da variedade do diospiro.

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