Deixe os alimentos descongelarem naturalmente!
Sabemos que é muito prático utilizar o micro-ondas para descongelar carnes e outros alimentos. No entanto, é um gasto desnecessário de eletricidade e pode comprometer a qualidade microbiológica dos alimentos, podendo este ficar não apto para consumo. Então, prefira deixar que o alimento descongele naturalmente.
Para fazer a descongelação corretamente, deve colocar o alimento no frigorífico e deixá-lo descongelar lentamente, com tempo, para que preserve os nutrientes e a segurança. Retire apenas quando estiver totalmente descongelado (principalmente quando se trata de descongelação de carne ou peixe).