Na ótica de diminuir o desperdício alimentar e ter um consumo sustentável, é importante pensar em como reaproveitar os alimentos que sobram numa refeição em sua casa.
– Aproveite as cascas que restam da preparação dos alimentos para fazer outras receitas como geleias ou use para compostagem;
– Sobras de arroz, pode utilizá-las para fazer risotto ou voltar a aquecer no forno para outra refeição;
– Sobrou feijão? Porque não utilizá-lo para a próxima sopa que fizer?
– Quando sobra carne ou peixe, desfie e utilize para quiches, tortas, saladas ou para fazer outras refeições;
Siga este raciocínio e armazene adequadamente as sobras para que possa utilizá-las para outras refeições! É importante que as guarde sempre em recipientes transparentes para que não acabem esquecidas!